Сейчас время заготовок на зиму. У многих домохозяек есть свои опробованными годами рецепты. Однако есть очень интересный и забытый рецепт салата на зиму, который вам непременно понравиться.
Этот салат готовиться просто и самое главное, что для приготовления его не нужны уксус и стерилизация.
Не верите? Посмотрите этот видео файл и убедитесь. Один вид салата чего стоит! А вкус вообще непередаваемый.
А зимой тем более будете довольны этим салатом.
Продукты:
- Баклажаны – 2 кг.
- Помидоры – 700 гр.
- Перец сладкий – 1 кг.
- Лук – 700 гр.
- Морковь – 700 гр.
- Яблоки – 400 гр.
- Чеснок – 10 зубчиков.
- Петрушка (укроп) – пучок большой.
- Масло подсолнечное – 250 мл.
- Перец черный – 1 ч.л.
- Соль – 2 ст.л.
